Здоровье и медицина

Время вашего питания, чтобы похудеть

Если вы знакомы с циркадными ритмами, вы знаете, что они представляют собой 24-часовой цикл сна и бодрствования, колебания температуры тела, гормональные выделения и подъемы и спады энергии. Ваше настроение, ваше метаболическое здоровье, ваши привычки ко сну, а также ваша способность сосредоточиться и уделять внимание во время работы определяются, по крайней мере частично, тем, насколько хорошо ваша система циркадных ритмов работает в соответствии с вашим распорядком дня.

Теперь исследователи из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона в Батон-Руж, Луизиана, говорят, что ваша система циркадных ритмов также играет роль в вашей способности похудеть, и они выяснили, как это происходит. Секрет, по их словам, заключается в том, чтобы синхронизировать ваши три приема пищи в день с вашим циркадным ритмом, съедая эти приемы пищи ранее в этот день. Их исследование, опубликованное в июле 2019 года в журнале «Ожирение» , показало, что это не обязательно увеличит скорость, с которой вы сжигаете калории, но может помочь снизить аппетит , эффективнее сжигать жир и улучшить общее метаболическое здоровье. Чтобы воспользоваться этими преимуществами, исследователи предлагают выбрать время последнего приема пищи уже в 2 часа дня.

Вы, наверное, слышали старую поговорку «завтрак - самая важная еда дня», и это может быть важной причиной. Предыдущие исследования показали, что люди, которые едят большой завтрак, справляются со своим весом лучше, чем те, кто экономит на еде первым делом с утра. Другие исследования показали, что начало дня с большой трапезы, а затем двух легких приемов пищи, особенно легких обедов, также снижает общий аппетит и способствует похудению. Исследователи также знают, что в более раннюю часть дня используется больше энергии (сжигается больше калорий), чем позже.

В исследовании Pennington 7 мужчин с избыточной массой тела и 4 женщины с избыточной массой тела ели предписанные приемы пищи в 8 часов утра, 2 часа дня и в 8 часов вечера в течение четырех дней, а затем перешли на прием пищи в 8 часов утра, в 11 часов утра и в 2 часа дня еще на четыре дня. Еда обеспечивала достаточное количество калорий для поддержания веса и была в равной степени сбалансирована по основным питательным веществам: 50% углеводов, 35% жиров и 15% белков. Никакие другие продукты питания или калорийные напитки не были предоставлены или допущены к употреблению. Шесть раз в день участники заполняли опросы об уровне голода, желании есть, ощущении сытости и уровне энергии.

Лабораторные результаты показали, что ограничение приема пищи более ранним временем суток снижает уровень грелина, «гормона голода», который стимулирует аппетит, стабилизирует голод, уменьшает желание есть и увеличивает чувство сытости. Хотя это исследование не показало, что согласование приемов пищи с циркадными ритмами увеличивает скорость, с которой мы сжигаем калории, оно показало, что выбор времени приема пищи в начале дня может помочь нормализовать аппетит у людей с избыточным весом. Дополнительные исследования в этой области могут помочь определить, как перенос еды на более ранний день влияет на общий энергетический и жировой обмен.

Подписывайтесь на нас
Back to top button