Потребление 150 г риса в день защищает нас от ожирения

Если вы едите только 150 граммов риса каждый день, вы можете защитить себя от ожирения. Это было установлено японскими учеными, цитируемыми порталом Jurialworth.

Исследователи из Киотского гуманитарного колледжа проанализировали диету и образ жизни жителей 136 стран. В тех странах, где люди потребляют не менее 150 граммов риса в день, население было более бедным. Сокращение потребления этого продукта в 10 раз привело к ожирению и избыточному весу.

Взаимосвязь между потреблением и утолщением риса поддерживалась даже после того, как были приняты во внимание другие медицинские и социально-экономические факторы.

Ученые считают, что содержащаяся в рисе целлюлоза усиливает чувство сытости и предотвращает переедание. В качестве достоинства этого растительного продукта также указывается низкое содержание жира в нем и небольшое увеличение сахара в крови после употребления.

Ученые, однако, предупреждают, что передозировка в рисовой диете приводит к метаболическому синдрому и диабету.